السكر (المحليات) وحمية القولون العصبي إسهال مغص غازات

السكر (المحليات) وحمية القولون العصبي

ما هي أنواع السكر والمحليات المناسبة لي كمصابة بالقولون العصبي؟

لتجنب المغص والأسهال بإمكانك الإستعانة بهذا المقال للتعرف على نوع السكر المناسب

 

 

هل تعلمين ان سكر المائدة يعتبر من المحليات المتناسبة مع حمية القولون العصبي؟

 

سكر المائدة (سواء أكان مصنوعا من سكر القصب او الشمندر)، يعتبر من السكريات الثنائية، يعني ذلك انه مكون من نوعين من السكر مرتبطين مع بعضهما البعض، الأول اسمه "فركتوز" والثاني اسمه "غلوكوز" ، يرتبط هذين النوعين من السكر مع بعضهما بنسب متساوية لتكوين سكر المائدة او السكر "العادي" الذي يستعمل بكثرة
عند الحديث عن المحليات، المشاكل لدى مريض القولون العصبي  من مغص او اسهال او غازات عادة تحدث بسبب سكر الفركتوز

 

كيف يمتص الجسم سكر الفركتوز؟

 
يتم امتصاص سكر الفركتوز داخل الأمعاء عن طريق آلية خاصة، تتميز بأن لها سعة معينة او حد أعلى لكمية الفركتوز التي يمكن امتصاصها
يعني ذلك انه في حال تناول كمية كبيرة من سكر الفركتوز ،  اوفي حال وجود خلل  ما في عملية الامتصاص ماذا يحصل؟  في هذه الحالة يكمل سكر الفركتوز طريقه الى الأمعاء الغليظة، وهناك يبدأ بسحب الماء داخل القولون (يؤدي ذلك الى الإصابة بالإسهال) ،  غير أن البكتيريا الموجودة بالقولون تبدأ بعمل تخمر لسكر الفركتوز وينتج عن ذلك الكثير من الغازات المزعجة لمريضة القولون العصبي

 

ماذا عن سكر المائدة؟

لأن سكر المائدة يتكون من نسبة متساوية من الفركتوز والغلوكوز، هناك آلية أخرى لامتصاص سكر المائدة مختلفة عن آلية امتصاص الفركتوز اذا كان منفردا، تتم هذه العملية بسلاسة أكثر من امتصاص الفركتوز اذا كان هائما بشكل منفرد داخل الأمعاء

 

 

هل يعني ذلك انه يمكننا تناول سكر المائدة بدون قلق؟

بالطبع لا، لإرتفاع السكر بالدم عواقب وخيمة على صحة أجسامنا، لكن لا داعي لحرمان نفسك من تذوق الحلويات نهائيا ، اذا أحسست برغبة في تناول الحلويات ، تناولي كمية قليلة محضرة باستخدام احدى أنواع المحليات التالية
 
سكر المائدة الأبيض
سكر جوز الهند
سكر القصب
سكر الشمندر
شراب القيقب
شراب الغلوكوز
تفادي استعمال المحليات المكونة من السكريات الكحولية

 

 

 

السكريات الكحولية التي تستخدم في منتجات التنحيف قد تسبب لك الإسهال

 

انتشرت المنتجات التي تستعمل فيها السكريات الكحولية بشكل كبير، عادة يتم تسويقها للتنحيف، وتباع أيضا لمرضى السكري
تسبب هذه المنتجات عند تناول كميات كبيرة منها الاسهال عند جميع الناس (المصابين وغير المصابين بالقولون العصبي)،  ولكن وبسبب حساسية الأمعاء لدى مريض القولون العصبي ،  ينصح بتفادي تناول هذا النوع من السكريات حيث انه من الممكن أن يؤدي الى الإصابة بالإسهال الشديد، المغص، والغازات
تباع السكريات الكحولية  كمحليات، وكذلك توجد كمكون للعديد من الأطعمة المصنعة مثل أنواع البسكويت والشوكولاتة والعلكة الخالية من السكر، تأكدي من بيانات المواد الغذائية قبل شرائها، مثل السوربيتول والمالتيتول والمانيتول وغيرها (عادة ينتهي اسمها بالواو واللام)
كما توجد السكريات الكحولية في بعض أنواع الخضار والفاكهة كالقرنبيط والمشمش والكمثرى والمشروم

 

 

 

في حال رغبت بمعرفة المزيد عن حمية القولون العصبي (الحمية المنخفضة بالفودمابس) وكيف بالإمكان تطبيقها لتساعدك على التخلص من أعراض القولون العصبي

 

Write a comment