شروق عارف

اخصائية تغذية و مدربة صحة معتمدة

اخصائية تغذية و مدربة صحة معتمدة
مختصة بصحة الأمعاء و حمية القولون العصبي
أعمل في هذا المجال منذ سبعة عشر عاما ، كسبت  الخبرات الغنية من خلال عملي في مساعدة
العديد من المشتركات على الوصول لأهدافهن الصحية
شغفي هو تعلم كل جديد في مجال علم التغذية و بخاصة ما يتعلق بصحة الأمعاء لمساعدة أكبر عدد من المشتركات والمتابعات للتعامل مع أعراض القولون العصبي و عيش حياة طبيعية بدون ألم

علم التغذية

حصلت على الشهادة الجامعية الأولى (البكالوريوس) في التغذية وعلم الغذاء من الجامعة الأردنية سنة 2004 ومن ثم شهادة الدبلوم العالي في التغذية وعلم الغذاء من نفس الجامعة سنة 2007
عملت منذ ذلك الحين في مجالات الغذاء والتغذية في المملكة الأردنية الهاشمية ، دولة قطر، والإمارات العربية المتحدة

تطوير الوصفات

في عام 2018 حصلت على الدبلوم في فن اعداد الطعام وإدارة المطابخ من
 في الولايات المتحدةEscoffier school of Culinary Art
ساعدني ذلك  في شغفي لتطوير الوصفات المختلفة للتصبح مناسبة أكثر لاحتياجات المشتركات التغذوية و لانتاج وصفات صديقة للقولون طبقت ذلك في  عملي لتصميم قوائم الطعام الصحي لسنوات طويلة

صحة الأمعاء والقولون العصبي

للوصول الى هدفي المتمثل في  مساعدة المرأة العربية التي تعاني من الألم والمغص والإسهال والإمساك ولا تعلم الى أين تتجه ومن سيساعدها
اتجهت لتطوير علمي ومعرفتي في مجال صحة الأمعاء و حمية القولون العصبي
حصلت على الدورة الخاصة لإخصائيات التغذية لتطبيق الحمية المنخفضة بالفودمابس من جامعة موناش في استراليا
ومن ثم الدورة الخاصة بمستجدات حمية القولون العصبي من جامعة كنغ كوليج في لندن

التدريب الصحي

من خلال تعاملي مع المشتركات خلال سنوات خبرتي شعرت بالحاجة لدعمهن نفسيا وإجتماعيا بالإضافة لحاجتهن للمعرفة التغذوية ، اوصلني ذلك الى مجال التدريب الصحي
في عام 2020 حصلت على الشهادة المعتمدة كمدربة صحة من
Institute of Integrative Nutrition

نختلف عن بعضنا البعض

ولكن يجمعنا شغفنا لعيش الحياة بكامل صحتنا

الشهادات

Contact me!

It’s time to take care of your health now! All you need to do is just send us a message via the form below.